大班于1984年设置第一间面包店，凭借创办者坚韧的信念，明确的市场路向，亲切的形象，成功打入社会不同阶层，发展成具规模面包西饼连锁企业。

　　1989年推出突破传统的冰皮月饼，令整个香港月饼市场起了极大的变化，成功改变了月饼的配方和制法，成为中秋节最畅销的月饼之一，除1993年荣获香港管理专业协会特别颁发“杰出市场策划奖”银奖外，大班冰皮月饼更是香港销量第一。

　　大班多年来荣获比利时颁发的“世界精选”优质食品金奖及超级金奖。于2002年大班更被国际权威机构选定为“超级品牌”，2004年亦被香港旅游发展局评定为“优质服务”商户。2005年大班更成为全港唯一同时荣获“香港名牌”及“网上最受欢迎品牌”两项殊荣的企业,2007 - 09年大班更连续三年获全中国消费者的投票见证，勇夺“全中国消费者最喜爱香港月饼名牌第一位”及“2008-2009年最喜爱信誉企业品牌大奖”，2008年由ITQI欧洲顶级名厨组成的评审委员会颁发“顶级珍味奖章”两星级荣誉，进一步印证了大班在市场上的卓越地位。

　　多年来参予由香港贸易发展局举办之美食博览会，大班每年以无限创意用面包设计出不同主题的摊位与立体壁画，由1992年开始，大班的美食摊位都成为美食博览会的会场焦点，而且多次获得场内摊位最佳设计大奖。

　　大班本着取诸社会，用诸社会的信念，积极参予社会公益活动，连续15年支持仁济医院的筹款活动，赞助爱心曲奇作义卖，筹得逾千万善款，2003年大班为发生沙士后的香港振兴经济出一分力，赞助香港足球队迎战欧洲劲旅皇家马德里来港作赛，继于2004年再次赞助红魔鬼曼联到港与香港足球队对垒，为广大市民带来精彩赛事，大班事事关心的精神，荣获香港社会服务联会颁发商界展关怀标志。

　　大班将会继续发挥其专业及创新的精神，为顾客提供优质的产品和服务。