大班于1984年设置第一间面包店，凭借创办者坚韧的信念，明确的市场路向，亲切的形象，成功打入社会不同阶层，发展成具规模面包西饼连锁企业。
1989年推出突破传统的冰皮月饼，令整个香港月饼市场起了极大的变化，成功改变了月饼的配方和制法，成为中秋节最畅销的月饼之一，除1993年荣获香港管理专业协会特别颁发“杰出市场策划奖”银奖外，大班冰皮月饼更是香港销量第一。
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商品名称:香港美心冰皮月饼 四色彩月
商品描述:一盒四个，有4款口味，包括：芒果西柚绿豆、奶黄、绿茶红豆甘薯、软心巧克力棉花糖。
商品品牌:香港美心月饼
整箱规格:整箱盒数：20盒/箱 毛重：26.1kg/箱
外箱尺寸：长53cm ×宽47cm×高37cm CBM：0.0922立方米
整盒规格:盒内数量：一盒4个 净重：740g/盒 包装盒：铁盒
盒条形码:489230067766
主要成份:芒果西柚绿豆、奶黄、绿茶红豆甘薯、软心巧克力棉花糖。
商品产地:香港
储藏条件:储藏在冰箱，应保持在4℃以下
商品荣誉:2003年荣获香港十大名牌
『ISO9001:2000』管理证书
2007年荣获『香港卓越品牌』
荣获『Q唛优质产品』
国际认可『HACCP食物安全重点控制』
荣获比利时Monde Selection颁发「世界精选优质食品奖项」
世界精选Monde Selection 颁发『优质奖座』、『超级金奖』、『优质食品金奖』荣誉等
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